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09/13/2005

Commentaires

Sommelier

L'article de Michel-Edouard Leclerc est effectivement très intéressant. Cependant, à mon sens, les grandes surfaces ne répondent aujourd'hui qu'aux attentes des producteurs susceptibles de proposer une volume suffisant. Le Bordelais est ses grands crus médocains peut proposer une offre pour la grande distribution... ce n'est certainement pas le cas de régions telles la Bourgogne, l'Alsace ou le Beaujolais...

Yohan

Merci pour votre commentaire. Je ne suis pas d'accord avec vous. La GD à une mauvaise image auprès des metteurs en marché, mais nous sommes en train de créer une marque pour la GD uniquement (à sa demande) sur des volumes très restreints (3000 à 4000 blles par référence).

Inutile donc d'avoir de gros volumes.....

Sommelier

Certes, mon propos est certainement excessif et généralisateur... félicitations dans ce cas pour votre initiative. J'ai hâte de gouter cela...

DELMAS


La Grande Distribution propose des lots parfois interessants de vins, chacun peut donc faire son choix librement.

Je pense que la GD offre la possibilité aussi à l'achat dit d'impulsion, le marketing jouant à plein.

J'en suis parfois victime, mais sincèrement, j'avoue ne pas trop m'en plaindre.

Toutefois, je signale que mes achats se font bien souvent dans des caves, l'impulsion jouant, forcément mois, dans ce cas là ;-)

Les foires aux vins sont l'occasion d'une mise en avant importante, certes autour d'un battage marketing très (trop?) important...mais rien de grave.

Emmanuel DELMAS
Sommelier, (oui, encore un) ;-)
www.sommelier-vins.com

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