Si la tendance des Néozélandais à délaisser la bière pour les produits viticoles se confirme, l'intérêt des viticulteurs pour les ventes à l'export pourrait s'accroître.
La consommation de bière a légèrement diminué (-0,2%) en 2004 par rapport en 2003, tandis que celle du vin a progressé de 5,9%. La part de la bière continue de baisser, elle s'établit à 70% du marché global des boissons alcoolisées contre 83% il y a 10 ans. Dans le segment bière on note le retour en force de la bière en bouteille qui représente près de la moitié de la production néo-zélandaise, tandis que la production de celle en boite métallique tombait à 21% contre 32% il y a 10 ans.
La consommation des alcools forts a progressé de 16,9%, la plus importante progression depuis 1995. Le marché des alco-pops continue sa progression avec une hausse de 9,4% par rapport à l'an passé.
Source : Observatoire Economique des Vignerons Indépendants
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