La production mondiale de vin a atteint en 2004 le niveau record d'environ 287 millions d'hectolitres, une hausse de 9,5% par rapport à 2003, selon les estimation rendues publiques jeudi par l'Onivins (office national interprofessionnel des vins).
Un telle niveau n'avait pas été atteint depuis 1992, année où 296 millions d'hectos avait été produits, a souligné Philippe de Guenin, le nouveau directeur de l'Onivins lors d'une conférence de presse.
Mais dans le même temps la consommation mondiale ne progresse que lentement, passant de 226,6 millions d'hectolitres en 1996 à une estimation moyenne de 230 millions en 2004. L'écart entre la production et la consommation devrait atteindre un peu plus de 57 M hl, un chiffre jamais atteint, selon l'Onivins.
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